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中秋
奶黃月餅的秘方

張璐詩：在倫敦的半島酒店，我從和面粉開始學(xué)習(xí)制作經(jīng)典的“迷你奶黃月餅”。用料雖然一目了然，但部分配方卻依然秘而不宣。

生活
月餅潮流背后的記憶和期待

鄭靜：就像月有陰晴圓缺，月餅也會經(jīng)歷不同的風(fēng)潮和輪回，但它之所以依然不可或缺，是因為人們有關(guān)中秋的情結(jié)始終如一。

美食與美酒
月餅的驚人利潤

范庭略：材料成本低、利潤高的月餅是飲食行業(yè)的兵家必爭之地。月餅季不到三個月，但在全年的利潤中比重驚人。

阿里巴巴
阿里程序員因“搶月餅”被開除，冤嗎？

沈彬：負責(zé)交易安全、識別非法身份、刷單作弊的工程師，居然技術(shù)作弊，“刷”月餅，相當(dāng)于“神盾局”里出了個“九頭蛇”，自然不能容忍。

樂尚街
西方人推崇哪種月餅？

從香港到倫敦，西方人心目中的美味月餅在哪里？FT推薦香港半島酒店的迷你奶黃月餅、以及倫敦米其林一星餐廳HKK的冰皮蓮子夾心月餅。

月餅
中國反腐致月餅身價大跌

公款送月餅的做法被叫停，市場上豪華月餅已難覓蹤跡。其他高檔禮品也受到了反腐的影響。中國迎來了節(jié)儉的新風(fēng)氣嗎？現(xiàn)在下定論為時過早。

月餅
“金銀月餅”賣給誰？

中國資深媒體人陳志龍：中國一家銀行為中秋節(jié)推出了真金白銀做的月餅。黃金月餅的價格比原料金貴20%以上，屬于金銀工藝品，已基本沒有投資價值。

月餅
月餅里的經(jīng)濟關(guān)系學(xué)

FT中文網(wǎng)特約撰稿人錢真多：高檔月餅被取締了，送禮的人就要花心思采買月餅的“陪嫁”，從超市卡到名牌衣物，貴賤不等。

月餅
月餅的安全

今年的月餅看上去可能不如往年那么誘人，價格也將上漲8%至15%。但有關(guān)人士認為，消費者將樂于掏更多的錢購買更安全的月餅。

月餅
中秋月餅滿天飛

根據(jù)上海糖煙酒茶商業(yè)行業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，2009年，上海月餅銷量為2.1萬噸，價值18.5億元人民幣。廈門市場研究機構(gòu)中國報告大廳數(shù)據(jù)顯示，全國的銷售額預(yù)計在110億元人民幣。

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西方人推崇哪種月餅？

月餅
中國反腐致月餅身價大跌

月餅
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月餅
月餅里的經(jīng)濟關(guān)系學(xué)

月餅
月餅的安全

月餅
中秋月餅滿天飛

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