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探訪紐卡斯?fàn)朇ook House餐廳

FT美食作家蒂姆?海沃德來(lái)到英格蘭東北部的紐卡斯?fàn)朇ook House餐廳，這家被蒂姆評(píng)為2019年的年度最佳餐廳，不但提供美味的食物，還有飽受追捧的腌菜課程。

在倫敦走訪地道的泰國(guó)餐廳

位于倫敦的餐廳Speedboat Bar和Plaza Khao Gaeng都使用了正宗的泰國(guó)食材。FT美食專(zhuān)欄作家蒂姆·海沃德體驗(yàn)了特別的“泰國(guó)風(fēng)情”。

體驗(yàn)種植泰國(guó)蔬菜的英國(guó)“叢林農(nóng)場(chǎng)”

圣羅勒、豌豆茄子和鳥(niǎo)眼辣椒都不是標(biāo)準(zhǔn)的英國(guó)作物，但盧克·法雷爾對(duì)泰國(guó)食物的熱愛(ài)讓他在多塞特郡的一個(gè)農(nóng)場(chǎng)里復(fù)制了東南亞叢林的環(huán)境。

墨西哥最非凡的火車(chē)之旅

火車(chē)從奇瓦瓦市出發(fā)，穿越奇特的銅峽谷，最后到達(dá)洛斯莫奇斯。FT駐墨西哥記者裘德·韋伯帶您一同暢游墨西哥。

如何制作新奧爾良三明治？

一個(gè)多世紀(jì)前，在美國(guó)南部新奧爾良的一家熟食店里發(fā)明了一種名為木佛塔（muffuletta）的三明治。

成功是否會(huì)造成心理健康問(wèn)題?

非凡的成就有其陰暗的一面嗎?FT就此問(wèn)題采訪了托尼?布萊爾的前公關(guān)主管阿拉斯泰爾?坎貝爾和心理學(xué)家?jiàn)W利弗?詹姆斯。

全職媽媽該如何重返工作崗位？（下）

FT為準(zhǔn)備重返職場(chǎng)的全職媽媽提供幾點(diǎn)需要考慮的事項(xiàng)。

全職媽媽該如何重返工作崗位？（上）

對(duì)于全職媽媽而言，育兒已經(jīng)成為了她們的“全職工作”。而當(dāng)她們想重返職場(chǎng)時(shí)，又應(yīng)該注意些什么呢？

你的日常通勤值得嗎？

FT記者調(diào)查了世界上六個(gè)城市按通勤“阻力”的排名，看看通勤的痛苦和收獲是否值得。他關(guān)注了通勤時(shí)間、準(zhǔn)時(shí)性和成本。

如何制作美味啤酒罐烤雞？

這是鄉(xiāng)村里的終極燒烤美食，但美食作家蒂姆·海沃德對(duì)啤酒罐烤雞的看法是對(duì)這道經(jīng)典菜肴的更精致的詮釋。

英語(yǔ)啟蒙越早開(kāi)始越好嗎？

除了早開(kāi)始，還要提供更多語(yǔ)言輸入，針對(duì)不同年齡階段調(diào)整啟蒙方法和策略。

梅斯卡爾酒：代表墨西哥精神的飲品

這種由龍舌蘭植物制成的墨西哥酒最近人氣大增。FT記者走訪了瓦哈卡州的小型酒廠，學(xué)習(xí)如何用傳統(tǒng)方法制作梅斯卡爾酒，并發(fā)現(xiàn)該酒遠(yuǎn)不只是一種飲品那么簡(jiǎn)單。

如何烤制美味的多寶魚(yú)？

它已經(jīng)成為倫敦餐館里最時(shí)髦的特式菜。英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》美食作家蒂姆?海沃德向你展示如何燒制多寶魚(yú)。確保你手邊有把剪線鉗。

視覺(jué)之旅：走進(jìn)英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》印刷廠

英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》的印刷基地是什么樣子的？報(bào)紙是如何印刷的？FT的報(bào)紙為什么是粉色的？本視頻會(huì)給你一些直觀的答案。

如何再培訓(xùn)成為一名教師？（下）

不要因?yàn)閰捑氘?dāng)前工作而轉(zhuǎn)向教師行業(yè)，不要自視過(guò)高，不要被長(zhǎng)假所迷惑，最重要的是如果你不喜歡孩子，還是試試其他工作吧。

如何再培訓(xùn)成為一名教師？（上）

放棄成功的職業(yè)生涯, 重新接受教師培訓(xùn), 做一份更有社會(huì)價(jià)值的工作是什么感覺(jué)？

被裁員應(yīng)該如何有效應(yīng)對(duì)？（下）

得知被裁員你可能會(huì)很難接受，但這或許會(huì)成為你開(kāi)啟更好職業(yè)生涯的催化劑。

被裁員應(yīng)該如何有效應(yīng)對(duì)？（上）

你曾經(jīng)失去過(guò)你喜歡的工作嗎?也許在你經(jīng)歷了漫長(zhǎng)而成功的職業(yè)生涯后遭遇了信心危機(jī)。當(dāng)你覺(jué)得你的世界分崩離析時(shí)，你該如何恢復(fù)呢？

由英國(guó)著名劇作家、導(dǎo)演理查德·柯蒂斯發(fā)起的Make Our Money Matter運(yùn)動(dòng),旨在推動(dòng)公眾更好地監(jiān)督金融業(yè)的行為。該運(yùn)動(dòng)近期發(fā)布一則公益廣告，由《權(quán)力的游戲》主演基斯·哈靈頓和羅絲·萊斯利出演。FT中文網(wǎng)獲得授權(quán)轉(zhuǎn)載。個(gè)中深意，請(qǐng)讀者自品。

為什么我們應(yīng)該對(duì)女孩教育投資？

按照目前的改善速度，世界將需要170年才能實(shí)現(xiàn)男女經(jīng)濟(jì)平等。對(duì)女孩教育投資，對(duì)她們本身、對(duì)所有學(xué)童都有好處，對(duì)整個(gè)社會(huì)都有經(jīng)濟(jì)和社會(huì)意義。

“太上癮”：主廚阿蘭·杜卡斯對(duì)巧克力的評(píng)價(jià)

阿蘭·杜卡斯在全球開(kāi)設(shè)的餐廳總共獲得了20顆米其林星，比世界上任何一位廚師都多。他介紹了自己開(kāi)設(shè)在倫敦Borough Yards的新巧克力工廠和商店，解釋了他對(duì)尊重產(chǎn)品起源的癡迷。

費(fèi)德勒與崔娃邀你一同游瑞士

網(wǎng)球巨星羅杰?費(fèi)德勒和喜劇演員特雷弗?諾阿（崔娃）在他們?yōu)槿鹗柯糜尉峙臄z廣告的現(xiàn)場(chǎng)，接受了FT獨(dú)家采訪。

初探名廚馬庫(kù)斯·塞繆爾森的紐約市新餐廳

名廚塞繆爾森希望這家海鮮餐廳能在行業(yè)內(nèi)樹(shù)立榜樣，雇用Bipoc（黑人、原住民和有色人種）員工，并從Bipoc生產(chǎn)商處采購(gòu)食材，同時(shí)革新廚房文化，注重可持續(xù)性。

為什么你的年度計(jì)劃總是落空？

心理咨詢(xún)師章?lián)P清認(rèn)為世界上沒(méi)有完美這回事，達(dá)成目標(biāo)也一樣。

我們是不是太在意自己的碳足跡了？

圍繞氣候行動(dòng)的討論往往被個(gè)人行為的激烈爭(zhēng)論所主導(dǎo)。其危險(xiǎn)之處在于，這些爭(zhēng)論可能會(huì)排擠掉一些更重要的問(wèn)題。或許現(xiàn)在是時(shí)候讓我們所有人都開(kāi)始把自己少一點(diǎn)當(dāng)作消費(fèi)者，而是更多地將自己當(dāng)作公民了。

如何開(kāi)創(chuàng)自己的新事業(yè)？（下）

除了要大膽與他人交流，聽(tīng)取他人意見(jiàn)外，就該如何創(chuàng)業(yè)這個(gè)話題，F(xiàn)T提供了一些重要的建議。

如何開(kāi)創(chuàng)自己的新事業(yè)？（上）

你是一個(gè)渴望逃離企業(yè)生活，有抱負(fù)的企業(yè)家嗎?也許你夢(mèng)想著自己創(chuàng)業(yè)，但還沒(méi)有勇氣。那么放棄當(dāng)前穩(wěn)定的工作去創(chuàng)業(yè)是什么感覺(jué)呢？

慶祝FT Pink 130周年

130多年來(lái)，英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》獨(dú)特的粉色一直是我們的標(biāo)志性品牌。請(qǐng)看我們是如何做到與眾不同，以及為什么FT的粉色象征著創(chuàng)新和力量。

零基礎(chǔ)如何轉(zhuǎn)行做IT？你又需要注意些什么？（下）

雖然我們可以通過(guò)各種途徑學(xué)習(xí)編程技能，但想轉(zhuǎn)行投身于全新的IT行業(yè)并不容易。FT提供了你需要考慮的五點(diǎn)事項(xiàng)。

零基礎(chǔ)如何轉(zhuǎn)行做IT？你又需要注意些什么？（上）

你是否被困在辦公桌前，夢(mèng)想著另一種工作生活？很多人考慮轉(zhuǎn)行，但很少有人有足夠的勇氣去實(shí)踐。那么離開(kāi)教師工作，進(jìn)入完全不同的IT世界是什么感覺(jué)呢？

心理咨詢(xún)師如何應(yīng)對(duì)疫情放開(kāi)的不確定感？

一些身心調(diào)節(jié)方法幫助你重拾“確定”和“控制”。

疫情期間，我們?cè)撊绾尉S護(hù)家庭關(guān)系？

疫情之下，我們?cè)撊绾闻c孩子相處？如何維持與愛(ài)人的關(guān)系? 如何應(yīng)對(duì)未來(lái)未知的局面? 心理治療師菲利帕·佩里提供了一些必要的建議，幫助人們度過(guò)社會(huì)疏遠(yuǎn)帶來(lái)的壓力。

家庭作業(yè)到底有沒(méi)有用？

英國(guó)學(xué)校的作業(yè)很少重復(fù)大量做題，經(jīng)常會(huì)給出框架讓學(xué)生自由思考。

奧斯卡影帝羅伯特?德尼羅為何鐘愛(ài)日料？

好萊塢影星羅伯特?德尼羅和他餐飲帝國(guó)的聯(lián)合創(chuàng)始伙伴，暢談如何創(chuàng)辦及運(yùn)作Nobu頂級(jí)壽司餐廳。

韓劇《非常律師禹英禑》美化了自閉癥？

成千上萬(wàn)的自閉癥案例中，只有極少數(shù)能看到希望。

如何幫孩子調(diào)節(jié)情緒？

孩子突然崩潰狀態(tài)反常，往往是遇到了未知的情緒，或是還不懂得表達(dá)。

FT午餐：如何制作美味的貝果？

美食作家蒂姆?海沃德表示非常享受烹飪的過(guò)程，勾起了他很多美好的回憶。在最后一期FT午餐系列視頻中，他展示了如何制作正宗的貝果。

FT午餐：如何制作法式蛋奶酥？

美食作家蒂姆?海沃德教你制作法式蛋奶酥。

FT午餐：如何制作天然酵母披薩？

美食作家蒂姆?海沃德展示了如何培育天然酵母以及制作天然酵母披薩。

國(guó)內(nèi)家長(zhǎng)對(duì)國(guó)際教育的三個(gè)認(rèn)知空白

家長(zhǎng)如何知道花在國(guó)際學(xué)校的錢(qián)是物有所值還是買(mǎi)了個(gè)心理安慰？

FT午餐：美味新鮮的手搟意大利面

美食作家蒂姆?海沃德展示了如何在家用搟面杖制作新鮮的黑胡椒起司意面。

FT午餐：兩道治愈心靈的美味小吃

美食作家蒂姆?海沃德教你制作威爾士干酪吐司和完美的美式烤奶酪三明治。

最古怪的商業(yè)教學(xué)方式

拉爾夫·韋策爾教授用藝術(shù)表演來(lái)培訓(xùn)學(xué)生。他用從舞臺(tái)上學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)，向?qū)W生展示如何“活在當(dāng)下”。這樣未來(lái)的商業(yè)領(lǐng)袖能夠在危機(jī)發(fā)生時(shí)與他人合作，共克危機(jī)。

孩子們失去的只是兒童游戲嗎？

作者徐海娜表示兒童以及成人的價(jià)值觀和做事風(fēng)格正在融為一體，最顯著的表現(xiàn)就是兒童游戲的消失。

FT午餐：如何制作法式洋蔥湯

美食作家蒂姆?海沃德向丹尼爾·加拉漢展示了如何在家中制作著名的法式洋蔥湯，以彌補(bǔ)因疫情導(dǎo)致丹尼爾無(wú)法去法國(guó)為妻子慶生的遺憾。