在倫敦經歷新冠疫情封城期間，我養成了網購蔬菜的習慣。
今年初，我開始嘗試從一個叫“Oddbox”的網站上訂購蔬果，“Oddbox”有兩位創始人：Deepak來自印度；Emilie來自法國，從小看著祖父母種土豆長大。這對搭檔目前都住在英格蘭，他們一直覺得，超市里擺賣的都是看上去完美無瑕的蔬果，這有點不現實，于是開始調查那些歪瓜裂棗都到哪兒去了。
結果很驚人：全英有3百多萬噸蔬果在離開菜園之前就被扔掉了，“太大”、“太小”、“太多”都可以成為“不完美”的理由。說起來，我與英國朋友們逛超市和農貿市場（farmers’ market）時，大家確實都傾向于選擇光滑對稱的水果。最近跟朋友聊起這個話題，他想了想，覺得這是純屬審美上的影響：“我們從小看電視，廣告里出現的蘋果都是渾圓光滑的啊。”而我則記得，從小長輩就說過“蘋果越丑越甜”。即使沒有了“其貌不揚的水果意味著原生態程度更高”這個特定前提，我還是對品相太完美的水果持保留態度。
您已閱讀13%（412字），剩余87%（2882字）包含更多重要信息，訂閱以繼續探索完整內容，并享受更多專屬服務。