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專欄簡氏酒莊

西方酒商怎么防假酒?

簡希絲?羅賓遜:西方酒商更加重視年份酒的出處和經手人,有些酒商完全避開1982年以前的酒,還有的酒商定下規矩:永不向同行買酒。

當聯邦調查局(FBI)以制造假冒葡萄酒為罪名而逮捕某人時,這種越來越猖獗的犯罪形式也隨之浮出水面。關于這位叫做魯迪?庫尼亞萬(Rudy Kurniawan)的葡萄酒愛好者(事實上他有著很多的化名)的傳聞其實已經在美國葡萄酒業界內流傳甚久,但當事情在三月初真正發生時,人們還是深感意外。他位于南加州(southern California)的住所被警方搜查,本人遭到逮捕,警方拍攝到的照片被人們廣為傳播,照片內容包括造假設備和大量的假冒酒標,其中有著名莊園柏圖斯(Pétrus),拉芙樂(Lafleur)和拉菲(Lafite)。

我好奇的是,如此猖獗的造假行為會對精品葡萄酒賣家和買家造成什么樣的影響呢?正當我詢問葡萄酒業界內一些最重要人物對此事的反應時,又有一枚重磅炸彈在波爾多(Bordeaux)引爆了,那就是從2012年份起,作為一級莊園的拉圖(Chateau Latour)將不再出售期酒(en primeur),以后所釀造的佳釀將會直接在莊園出售,做出這個決定的很大一個因素就是酒莊越來越注重產品出處的可靠性。

勃艮第(Burgundy)著名的羅曼尼?康帝酒園(Domaine de la Romanée-Conti)也在醞釀一系列措施。該莊園的葡萄酒在英國市場由科內-巴羅公司(Corney & Barrow)獨家代理,該公司同時也是柏圖斯莊園在英國的獨家代理商,而柏圖斯被稱為是波爾多的羅曼尼?康帝。迄今為止,科內-巴羅公司多年來為客戶提供柏圖斯莊園的真假鑒別服務,盡管這項服務屬于免費項目,但是客戶必須在接受服務前同意一個條款,即所送樣品如果可疑,則立刻會被沒收。盡管到目前為止,在送檢的一百到一百五十支樣品中只有極少的贗品,但科內-巴羅的行政董事亞當?布萊特-史密斯(Adam Brett-Smith)仍然表示了自己的擔憂:“我估計以后贗品率將會越來越高?!?/p>

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簡氏酒莊

簡希絲?羅賓遜(Jancis Robinson),從事葡萄酒報道長達37年。1989年起為英國《金融時報》撰寫葡萄酒報道。1984年,她成為葡萄酒貿易行業外的第一位葡萄酒大師,并在全球品評葡萄酒。她撰寫過多本經典葡萄酒專著,包括《牛津葡萄酒百科辭典》,以及與休·約翰遜(Hugh Johnson)合著的《世界葡萄酒地圖》。她還是個專業電視講師,主講的“簡希絲?羅賓遜葡萄酒課程”和“酒商的故事”,曾獲得多個電視節目大獎。

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