每天生活在喧囂城市、并被各種加工食品慣養的我們，是否曾想過食物的可持續發展生活離我們有多遠？或許有機生活已經被公認為位于可持續發展生活這個金字塔的頂層。哪怕這是一種誤解，但無法否認的一種真相是：有機，是一種昂貴。
“你過得起有機的生活嗎？”某位業界專家在近日一場活動上說，“如果你去超市的有機食品專柜去看，可能會看到其價格比常規非有機食品平均高出2-5倍。”面對價格的誘惑，你會選擇哪個？
按照存在即是合理的法則，我們確實也相信它貴得有理由。不過問題是，由于缺乏了可靠信息的流通與知識的傳遞，所以我們大眾暫時還無法獲得對于食物可持續發展生活的深刻認知，從而也很難改變我們固有的觀念，然后接納這種利人利己的生活。
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