Bordeaux 2012: ‘a small, cunning, cowering, timorous vintage made by the skin of its teeth’
羅伯特?彭斯(Rbert Burns)是怎么形容一只老鼠的？有詩句作為參考：“你這個畏縮且膽小的小巧家伙啊，心中定承受著巨大的恐慌！”不久前在波爾多(Bordeaux)為酒商和媒體介紹2012年份的情況時，這段詩句立刻映現于我的腦海之中。相對于2009和2010來說，2012年份實在乏善可陳——條件差得令人望而卻步。即便是有極少數莊園勉強釀造出成功的葡萄酒，也是因為葡萄園和酒窖中花費了巨大的投入。說到痛苦，人們可以從銷售過程的特殊氣氛里清晰地感受到，尤其是在經歷了凄慘的2011年份期酒(en primeur)預售之后。如今，在全球經濟形勢不佳且中國買家興趣銳減的形勢下，我們不禁要問：到底誰會出手購買？而更關鍵的問題是：什么時候購買？
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