一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，以超加工食品(UPF)為主的飲食比以最低程度加工食品(MPF)為主的飲食更難讓人實(shí)現(xiàn)減重，即使他們遵循健康的飲食方式。
倫敦大學(xué)學(xué)院(UCL)的這項(xiàng)研究是首個(gè)在“真實(shí)世界”條件下比較超加工食品影響的臨床試驗(yàn)，可能會(huì)在生產(chǎn)商、政策制定者和公共健康專家之間重新引發(fā)圍繞這一有爭議食品類別的辯論。
參與者按照政府關(guān)于均衡飲食的建議堅(jiān)持了八周，平均體重都有所下降——無論是在食用UPF，如燕麥棒和即食千層面，還是食用MPF，如隔夜燕麥和自制意大利肉醬面。
您已閱讀22%（229字），剩余78%（815字）包含更多重要信息，訂閱以繼續(xù)探索完整內(nèi)容，并享受更多專屬服務(wù)。