本周快銷食品行業的最大新聞莫過于“番茄醬”和“熱狗”正式宣布要分家了。周二，卡夫亨氏(Kraft Heinz)宣布要把業務分拆為兩家公司，在解除了長達十年的合作以后，公司將一分為二：新的一家全球性公司（Global Taste Elevation Co.）將專注于食品醬料、涂抹醬和調味品業務，另一家公司將在北美銷售食品和雜貨（North American Grocery Co.）。現任首席執行官Carlos Abrams-Rivera將在2026年下半年完成交易前，繼續擔任CEO，之后會擔任北美食品雜貨公司的CEO，該公司將專注于北美超市中銷售良好的Lunchables（午餐預制便當）等品牌。而全球醬料和調味品公司的CEO還在尋覓中。十年前，卡夫和亨氏的超級聯姻是知名投資人沃倫?巴菲特聯合巴西私募基金巨頭3G資本牽頭完成的，因此作為現有最大股東，巴菲特在公司股價頻繁下跌的今日背景下，依然對分拆持反對意見。

Abrams-Rivera在領英的公開視頻和媒體采訪中說，“卡夫亨氏業務的復雜性阻礙了公司的發展”。卡夫亨氏擁有近200個品牌，覆蓋了約55個品種和150個國家，很難對每個品牌都做到一視同仁并投資在其戰略發展領域。“這次分拆將使北美食品雜貨業務（包括Capri Sun和Cool Whip等品牌）的高管能夠專注于更小的地域范圍，并致力于拓展便利店等他們尚未優先考慮的渠道。”

“2025年，我們在實施戰略方面取得了長足進展——提高效率、再投資于業務發展并強化我們的企業文化。現在是時候加速這一進程了。此舉將釋放我們各個品牌的潛力，并在未來幾十年內釋放我們業務發展的潛力，” Abrams-Rivera談到。