在中國，豬肉價格決定通脹率。豬肉在中國屬于主食，在食品成本中的比重最大。今年早些時候開始的價格漲勢仍在繼續(xù)。食品生產(chǎn)企業(yè)可能不得不吸收這種漲價。
自3月以來，生豬價格已上漲近40%，將豬肉批發(fā)價格推高五分之一。這對經(jīng)濟具有很大影響。中國消費世界一半的豬肉供應(yīng)。
隨著上海等主要城市放松防疫封控措施，消費者需求的回升應(yīng)該會遠遠超過工廠和物流運營正?；鶐淼墓?yīng)增長。
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