初秋的銀川天高氣爽,白天溫熱,早晚爽涼。市區沉浸在“喜迎自治區成立60周年”的歌舞詩賦的慶祝氛圍中。土生土長的出租車司機、銀川小伙對我說:“我們銀川人還是喜歡喝白酒。年輕人偶爾也喝紅酒,但也都是跟白酒一樣干杯的。”
正如他所說,和其他中國西北內陸城市一樣,銀川市區并沒有特殊的葡萄酒氛圍,但在賀蘭山腳下,包括銀川周圍車程兩小時內的區域里,密布著已經有葡萄酒出品的成熟酒莊86個,此外,還有一百多家酒莊正處于不同階段的籌備和釀制過程中。如今寧夏葡萄種植面積占全中國種植面積的1/4,葡萄酒年產1.21億瓶。雖然產量比不上以煙臺為中心的山東產區,但寧夏產區走精品酒莊路線,并在2011年,寧夏成為中國在國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)的首個省級觀察員。在世界葡萄酒版圖中,寧夏產區已成為一顆新星。

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