資深旅行家會帶啥特殊東西來消解旅途疲乏？我們最新系列的“開篇之作”就是作家兼學者羅伯特?麥克法蘭(Robert Macfarlane)介紹為何他的旅行背包里從來都備有辣椒。
以前長途徒步時，我的標配食品總是燕麥餅、蘋果以及沙丁魚。大約10年前，我的必備行頭名單中加入了紅辣椒。從小處講，它們能讓我精神抖擻，我的親身體驗是：它們不但能讓嘴巴火辣不已，而且能讓腿腳與大腦保持興奮——它們是作用超強的興奮劑。
每年三月底，我都會前往蘇格蘭凱恩戈姆斯國家公園(Cairngorms)進行徒步或滑雪穿越山丘，不管是向山頂攀登、還是一整天長途跋涉后入住山間小屋，總會隨時自備辣椒。
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