美國遭遇了半個世紀(jì)以來的最嚴(yán)重干旱，這進(jìn)一步表明，我們正處于一場全球糧食危機(jī)之中。在2007年至2008年期間，由于大宗商品價格飆升，20多個國家出現(xiàn)暴動。在短暫停歇之后，最近幾個月，玉米和大豆價格升至空前高位。我認(rèn)為這表明我們無法以可持續(xù)的方式養(yǎng)活世界人口——到2050年，世界人口將達(dá)到100億。我們這些不惜代價追求經(jīng)濟(jì)增長的“牛仔資本家”(cowboy capitalists)是否即將全速走向?yàn)?zāi)難？

糧食價格的上漲有三點(diǎn)主要原因。發(fā)展中國家（特別是中國）日益壯大的中產(chǎn)階層對肉類的需求消耗了大量的玉米和大豆——1磅重的牛肉需要30磅的谷物，1磅的豬肉需要12磅的大豆。中國大豆需求每年增長10%，這徹底改變了西半球的農(nóng)業(yè)格局，導(dǎo)致大豆種植面積現(xiàn)在超過小麥。第二，全球人口繼續(xù)快速增長。第三，天氣變得更不利于農(nóng)業(yè)，出現(xiàn)嚴(yán)重干旱、洪水和熱浪的頻率大大提高。

聯(lián)合國(UN)預(yù)計(jì)，未來40年，全球?qū)⒂心芰⒓Z食產(chǎn)量擴(kuò)大60%。盡管人們沒有就具體數(shù)字達(dá)成共識，但根據(jù)學(xué)術(shù)文獻(xiàn)，到2050年，糧食產(chǎn)量至少需要增加70%。另外，我認(rèn)為，鑒于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域存在眾多問題，聯(lián)合國的這一預(yù)測極不可能實(shí)現(xiàn)。