舊金山灣區(qū)的咖啡愛好者認(rèn)為當(dāng)?shù)氐钠斂Х?Peet’s Coffee)連鎖店是美國第一家手工咖啡供應(yīng)商。但比它晚五年、由它的幾位實(shí)習(xí)生創(chuàng)立的星巴克(Starbucks)成為了世界上最大的咖啡連鎖店。持續(xù)增長意味著競爭對手幾乎沒有希望復(fù)制其全球足跡。
星巴克有超過33,833家分店,包括特許店。它認(rèn)為還有更多的空間。這家總部位于西雅圖的咖啡公司預(yù)計(jì)今年將新開2000家門店,其中許多位于海外。上季度銷售額增長31%,部分原因是該連鎖店在當(dāng)季新開了500多家門店。
然而,這些店鋪的面貌正在改變。與亞馬遜的無現(xiàn)金雜貨店AmazonGo的新合作,是星巴克從大型餐廳轉(zhuǎn)向更多咖啡提貨點(diǎn)和免下車服務(wù)的更廣泛行動(dòng)的一部分。這些店鋪沒有把重點(diǎn)放在咖啡師服務(wù)上,而是優(yōu)先考慮快速交易,希望增加顧客訪問量。
您已閱讀48%(343字),剩余52%(369字)包含更多重要信息,訂閱以繼續(xù)探索完整內(nèi)容,并享受更多專屬服務(wù)。