如果漢堡里沒(méi)有了肉,你會(huì)感到驚訝嗎?FT記者蒂姆?布拉德肖探訪了位于硅谷的Impossible Foods公司,他們正在研究如何用植物取代肉類,且不失肉的口味和質(zhì)感。這種更環(huán)保的健康食品,或許明年就能來(lái)到我們身邊。
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