去年初冬，電影《菜肉餛飩》開拍，朋友圈熱鬧得像開了鍋的面湯，咕嘟咕嘟冒泡泡。好友來電，讓我立刻寄本書去劇組，就是我寫的那本《人生，就是吃好每一碗餛飩》，看看能不能塞進去作為道具出鏡。我翻出家里的最后一本庫本，馬上叫了快遞。這種上趕著湊熱鬧的事情，稍一耽擱可能就沒戲了，就像那碗菜肉餛飩，湯一涼，芯子再考究，味道也會打折扣。

這是我幾年前出版的一本散文集，寫了江南的各種吃食，糟毛豆、重陽糕、三鮮暖鍋，這些家常味道記載了我的很多記憶，我吃過、做過；聽過和它們相關的故事；見過和它們相關的人。很多時候，一日三餐里的光陰就是我們的人生。定書名的時候，我和編輯一起列了長長一打，什么舌尖、江南，把那些耳熟能詳的文字都組合了一遍，但總是覺著缺口氣，缺一口我想表達的味道。想了半天，最后還是落在了餛飩上。那碗上海人家最家常的餛飩，也是我平日里時常會在家包的，浸在雞湯里的薺菜餛飩，灑了紫菜蝦皮的小餛飩，夏天的冷餛飩，還有當宵夜的干煎餛飩，配上一碟辣醬油，落胃舒心。這樣的人生是舒服的，這樣的人生也是上海人歡喜的。

喜歡這種味道的還有金瑩，上海人，電影《菜肉餛飩》的原著作者兼編劇。她有很長一段做編導的經歷，拍攝紀錄片，記錄過上海的很多角落和故事。這次的故事是從一碗菜肉餛飩開始的，寫出了兩代人彼此的牽掛。在電影中更多的戲份聚焦在老汪身上，上海老爺叔的故事成了這個劇最大的看點。在劇中老汪家和很多普通人家一樣，父子間的交流大多是在餐桌上。母親去世后，兒子一周回去一次，吃一碗老汪包的菜肉餛飩。順便幫老汪換燈泡，買好蜂花檀香皂，一塊塊擺進抽屜里，那是母親素娟生前喜歡的味道。老汪把它放在遺像前，代替香燭，而且他會把外包裝去掉，讓香味揮發地更明顯些，像是素娟還在的時候一樣。小汪補貨的時候，恰好抽屜里還剩最后一塊，不多不少剛好接上。有時候關心并不一定是言語上的，那種默默的關注更能讓人覺著溫暖。