幾個(gè)月前，名門(mén)之后、美國(guó)肯尼迪家族成員克麗?肯尼迪(Kerry Kennedy)為鴨肝醬拍案而起。不過(guò)，她發(fā)火與動(dòng)物福利無(wú)法，具體原因是人類(lèi)受到虐待。更具體一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，肯尼迪宣稱(chēng)，美國(guó)最大的鴨肝醬農(nóng)場(chǎng)——位于紐約州北部的哈德遜山谷鴨肝醬農(nóng)場(chǎng)(Hudson Valley Foie Gras)，過(guò)度壓榨工人。每個(gè)工人每4個(gè)小時(shí)就要給兩三百只鴨子喂食一次，在它們長(zhǎng)成的22天里，工人每周工作七天，一天都不能休息。

肯尼迪說(shuō)：“有的工人已連續(xù)工作十年，從來(lái)沒(méi)有休息過(guò)一天。”而最令人震驚的是，肯尼迪稱(chēng)，讓工人這樣連續(xù)工作，即便在今天也是完全合法的。紐約州的10萬(wàn)多名農(nóng)場(chǎng)工人（大多數(shù)為拉美裔）一直沒(méi)有被納入正常勞動(dòng)法規(guī)框架的保護(hù)范圍，不享有正常勞動(dòng)法規(guī)框架賦予勞動(dòng)者的各項(xiàng)權(quán)利，比如最高工作時(shí)長(zhǎng)限制、組織工會(huì)的權(quán)利。

眼下，哈德遜山谷鴨肝醬農(nóng)場(chǎng)的管理層稱(chēng)，他們的工人并沒(méi)有不滿(mǎn)。該農(nóng)場(chǎng)還向當(dāng)?shù)赜浾弑硎荆麄兊膯T工想要非常拼命地工作。我近期給他們打電話(huà)時(shí)，一名經(jīng)理態(tài)度粗魯，堅(jiān)稱(chēng)肯尼迪“信息有誤”，但拒絕回答更多問(wèn)題。不論真相如何，英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》的很多讀者——特別是身處歐洲的讀者，可能都很難想象，在紐約州這樣的地方，居然會(huì)有人不享受任何社會(huì)保障。另外，盡管博比?肯尼迪(Bobby Kennedy)之女、人權(quán)活動(dòng)者克麗?肯尼迪等人眼下正在為一項(xiàng)“農(nóng)場(chǎng)工人公平勞動(dòng)實(shí)踐法案”的立項(xiàng)而奔走，但這必將是一場(chǎng)艱難的戰(zhàn)斗，原因在于，農(nóng)場(chǎng)工人問(wèn)題切中了美國(guó)意識(shí)形態(tài)領(lǐng)域一些更廣泛分歧的要害。