作為一個在城市中長大的人，我已學會在有關有機農業的辯論中謹言慎行，以免惹上什么麻煩。大型常規食品公司需要接受人們的監督。但有機食品的支持者們也需要被監督。
斯坦福大學(Stanford University)研究員最近表示，他們沒有發現任何有力證據表明有機食品比常規食品營養成分更高。當時我猜測，英國土壤協會(Soil Association)等有機食品支持者會立即試圖將這個結論斥為垃圾，就像2009年英國一項研究得出類似結果時他們所做的那樣。
英國土壤協會的名譽主席是查爾斯王子(Prince Charles)，該協會果然及時加入辯論，聲稱斯坦福大學的“美國研究在歐洲適用性有限”。
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