如果把全世界一年內銷售的所有方便面(煮熟后的)長度排成一條線，那么由此產生的62億公里的超級面條將遠遠超出冥王星，延伸到太空深處。這是一個既令人驚奇又令人沮喪的事實。
在與饑餓無休止的斗爭中，方便面是有史以來最有力的武器之一：在加工食品中，方便面是每卡路里成本的性價比鏈條上處于頂點的產品，它的制造商現在自豪地將其列為“社會基礎設施”的一部分。
在需要的時候，它們是一種便攜的、有彈性的、持久的營養儲存手段——從急需到只是一時沖動，以及兩者之間的任何時候。在美國監獄里，方便面取代香煙成為非正規經濟的主要貨幣是有原因的。這種即食食物最早出現在20世紀50年代末，是為了在戰爭后的漫長時間里為滿目瘡痍的日本提供食物。它以廉價、快捷、但卻美味而聞名。
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