由于工作性質(zhì)，我會在各地旅行，而且經(jīng)常會在當(dāng)?shù)囟ň右欢螘r(shí)間，這使我能夠真正了解并欣賞一個(gè)城市的烹飪場景。不管是意大利、法國、德國還是澳大利亞，我都對不同的美食和風(fēng)味有深刻的了解。我現(xiàn)在所在的香港是一個(gè)多元文化和傳統(tǒng)的交匯點(diǎn)，這里的美食常常讓我大吃一驚，既有耳熟能詳?shù)睦喜耸剑灿行缕娴氖挛铩?/p>

在香港的時(shí)候，我總是去我最喜歡的地方吃點(diǎn)心。在中環(huán)，我經(jīng)常去蓮香樓(Heung Tea House)，這是香港最古老的茶室之一，遺憾的是，在經(jīng)營了104年之后，它在2022年倒閉了（已于2024年重新開業(yè)——譯者注）。不過，隔幾個(gè)街區(qū)就能看到位于中區(qū)大會堂低座(Palace in City Hall’s Low Block)二樓的美心皇宮(Maxim’s Palace)——是懂行的人會去的地方。點(diǎn)心手推車和海港的美景讓這里成為我最喜歡吃午餐的地方之一。