我們談起一家書店或者一家俱樂部結(jié)業(yè)的消息經(jīng)常會感嘆很久,然后還會有各種Up主去現(xiàn)場拍攝,接著就是各種自詡是愛書人的網(wǎng)友在書店結(jié)業(yè)之前猶如禿鷲般猛撲下去搶購圖書,與精神食糧供應(yīng)商的生命體征黯淡下來的氣若游絲形成鮮明對比。之后就會是一片感嘆出現(xiàn)在社交媒體上,久久不會散去。
但是餐廳的熄燈結(jié)業(yè)似乎很少有人感嘆,畢竟在今天這個滿街都是黃背心騎手送餐的當(dāng)下,哪一家的店關(guān)了還會讓你餓了嗎?
當(dāng)然上半年北京的兩家高級餐廳悄無聲息的關(guān)張,終于讓眾多美食自媒體看到了米其林已經(jīng)離中產(chǎn)階級的生活越來越遠(yuǎn)。其實這些都是“商女不知亡國恨”的后知后覺,難道恒大倒了就沒有影響到中國中產(chǎn)階級的生活方式嗎?居然要讓幾家餐廳的倒閉承擔(dān)這么如此沉重的社會責(zé)任,真是讓人感覺每年四萬億規(guī)模的中國餐飲行業(yè)要擔(dān)負(fù)起振興經(jīng)濟(jì)這樣的時代重任啊!
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