一位中國高級官員表示，非洲豬瘟引發豬肉價格螺旋式上漲，可能會損害執政的中國共產黨的形象并破壞經濟穩定。目前，中國的一個城市已開始限量銷售平價豬肉。
根據咨詢公司上海匯易咨詢(Shanghai JC Intelligence)的數據，今年8月豬肉價格環比上漲逾25%，其中生豬價格已突破2016年創下的每公斤21元人民幣的紀錄。豬肉占中國肉類消費的60%以上。
根據英國《金融時報》看到的一份講話記錄，中國副總理、中共中央政治局委員胡春華在上周晚些時候的一次會議上對高層官員表示，增加豬肉產量是一項“重大的政治任務”。
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