中國南方新崗村的農民許多世紀以來都在養豬，幫助滿足中國人對全世界近一半豬肉的需求。
但近年來，一場旨在減少水污染、穩定豬肉價格的全國性整治行動導致豬場大規模關閉。養豬是中國農村文化的基本組成部分，從字面來看，漢字“家”就是“屋頂”下有“豬”。如今，中國的許多地區都已經發生了變化。
村廣場上懸掛的橫幅自豪地宣布，新崗村已經是一個“無豬村”了。“整個鎮都沒有豬了，”42歲的何連宏（音）說。他原來的豬場養了200頭生豬，是村里最大的豬場，去年被強制拆除了，20萬元人民幣（合3萬美元）的投資損失了大部分。
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