這里是美國(guó)肯塔基州的路易斯維爾(Louisville)，午飯時(shí)分，百勝(Yum Brands)首席執(zhí)行官大衛(wèi)?諾瓦克(David Novak)溜達(dá)到公司餐廳的肯德基(KFC)，要了一份烤雞腿三明治，與幾名員工一起吃起來(lái)。

諾瓦克最近有很多事情要做。經(jīng)營(yíng)著肯德基、必勝客(Pizza Hut)和塔可鐘(Taco Bell)的百勝，正繼續(xù)努力成為中國(guó)主要的外國(guó)餐廳連鎖店，同時(shí)試圖讓步履維艱的美國(guó)業(yè)務(wù)復(fù)蘇。盡管有著國(guó)際抱負(fù)，但百勝仍對(duì)自身歷史保持著深刻認(rèn)識(shí)。

與很多企業(yè)園區(qū)（它們一般將自己隔絕在郊區(qū)堡壘似的建筑中）不同，百勝的辦公地點(diǎn)位于一棟諾大的具有殖民風(fēng)格的建筑中，被人們稱作“白宮”，外形也頗類似。進(jìn)入主門(mén)，你會(huì)看到一座博物館，在那里，一個(gè)以肯德基創(chuàng)始人桑德斯上校(Colonel Sanders)為原型的會(huì)說(shuō)話的機(jī)械模型向客人們介紹該公司，桑德斯上校的臉已成為肯德基標(biāo)識(shí)上不朽的元素。