成功打入中國的戰略，是許多公司渴望得到的“圣杯”。全球銷售量最大的食品集團雀巢(Nestlé)已經在中國市場立足，但去年在華銷售額僅為28億瑞士法郎，與在澳大利亞的銷售額大致相當。考慮到中國人口約比澳大利亞高60倍，這中間的機會顯而易見。雀巢在中國擴張的最新舉動與徐福記(Hsu Fu Chi)有關，這是一家價值約32億新元的中國糖果生產商，在中國擁有健全的分銷網絡。周一，徐福記的股票暫停交易，暗示雙方的談判也許進展得很快。

雀巢的動機很明顯。其首席執行官保羅?薄凱(Paul Bulcke)希望，到2020年，新興市場所獲收入占集團總收入的比重，將從目前的38%提高到45%。這意味著在其他條件不變的情況下，雀巢要將其新興市場銷售額提高140億瑞士法郎，即在2010年的基礎上提高三分之一左右。這是一個艱巨的任務。在雀巢銷售額最高的十大市場（合占總銷售額的三分之二）中，只有三個是新興市場。這三個市場加起來，僅為雀巢提供十分之一的營業收入。

如果全資收購徐福記，雀巢將可在其2010年銷售額基礎上增加為數不多的5.65億瑞士法郎，但薄凱應謹慎。自從嘉漢林業(Sino-Forest)傳出丑聞，一些人開始用懷疑的眼光看待中國公司，即使是在信譽卓著的交易所上市的公司。徐福記是在新加坡交易所上市的，該交易所的聲譽略差，另外，徐福記歷史上屢遭衛生與食品安全部門的調查。雀巢已通過血淋淋的教訓認識到，與健康有關的聲譽損失，很可能需要幾十年的時間來彌補。在大多數交易中，價格是關鍵因素，但在這筆交易上，雀巢應把質量列為優先考慮因素。