
2020年春天,就在英國首次進入新冠疫情封鎖之際,布里斯托爾的西尼德·麥克特南(Cinead McTernan)準備寫一本關于種植城市蔬菜的書。她需要實踐她所宣揚的東西——并把它拍下來——但卻找不到種子和植物。麥克特南說:“整個國家都在瘋狂地‘種植自己的作物’,所有的作物都賣光了。”
在疫情期間,許多城市居民曾嘗試在陽臺、庭院或(如果他們幸運的話)一些開闊的土地上種植植物,他們將反思這一經歷,并考慮是否要再來一次。麥克特南鼓勵他們這樣做,她的《城市蔬菜:來自城市花園的靈感》一書已于上月由布盧姆斯伯里出版社出版。“生活在一個戶外空間狹小的城市可能會讓人沮喪,但完全有可能提升你的夏季種植,讓它既能產出美味健康的食物,又賞心悅目。”
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