聯合國表示，世界必須增加肉類生產，以解決發展中國家人民普遍面臨的饑餓和營養缺乏問題，盡管它呼吁富裕國家的人們少吃動物蛋白。
這些發現是聯合國糧農組織(UN Food and Agriculture Agency)“全球糧食系統1.5攝氏度路線圖報告”的一部分，該報告于周日在迪拜舉行的第28屆聯合國氣候變化大會(COP28)上發布。據宣傳，這是一項廣泛的計劃，旨在解決饑餓問題，并將農業食品行業的溫室氣體排放控制在《巴黎協定》(Paris Agreement)設定的目標之內。
聯合國糧農組織首席經濟學家馬克西莫?托雷羅(Maximo Torero)表示，肉類、雞蛋和乳制品中的蛋白質、微量營養素、脂肪和碳水化合物無法從植物性食品中充分獲取。
您已閱讀22%（319字），剩余78%（1144字）包含更多重要信息，訂閱以繼續探索完整內容，并享受更多專屬服務。